Le Gardon (Leuciscus Rutilus)


Nom usuel : Gardon, vaugeron, vingeron, vengeron, roche, rosse, rousse,roussette
Nom étranger : roach (anglais), plotze rotauge (allemand), gobio (espagnol)
Famille : Cyprinnidés
Nourriture : Le gardon à une nourriture variée : - zooplancton - mousses - plantes aquatiques - larves - insectes - mollusques - particules organiques .... Son appétit diminue en même temps que la température de l'eau. Il n'hésite pas á fouiller dans le gravier, et même à retourner les pierres, pour trouver son repas. Vivant en banc la concurrence est rude, ce qui explique l'apparente boulimie du gardon.
Taille : Taille moyenne 25 cm (maximum 35 cm)
Poids : Poids moyen 300 à 500 gr (maximum 2 kg) Reproduction :  Le gardon atteint sa maturité sexuelle entre 2 et 3 ans Il se reproduit entre avril et juin à une température de l'eau supérieure à 10°. La fraie est collective, de grands rassemblements s'effectuent alors dans des eaux peu profondes (1.50 m maximum). Les femelles pondent leurs oeufs (de 200 000 à 300 000 par kilo de leur poid) aux abords des berges dans les herbiers, gravières, racines ....(les oeufs sont collants et y adhèrent) Les mâles eux ont revêtu leurs tenues nuptiales, des tubercules blancs ont poussé sur leurs têtes. Les alevins éclosent au bout de 5 à 10 jours (suivant la température de l'eau). Il arrive parfois que les gardons se reproduisent avec des brèmes ou avec des rotengles.
Description : Comment le reconnaître : - Corp aplati - Dos verdâtre à reflets bleutés - Flancs argent - Oeil orangé à rougeâtre - Nageoires jaunâtres et parfois rouges rosé - Nageoires dorsales à l'aplomb des nageoires ventrales - Ligne latérale composée de 41 à 45 écailles - 5 ou 6 dents pharyngiennes
Moeurs et habitat : Présent sur la majeure partie de l'Europe à l'exception du bassin méditérranéen le gardon est le plus commun de nos poissons d'eau douce. Il affectionne particulièrement les rivières à courant lent, les étang, les bras morts, les retenues de barrage mais il arrive d'en trouver aussi dans les courants plus rapides et même dans les zones à truites. Conclusion : De faible qualité gastronomique il n'en demeure pas moins une prise de choix pour les pêcheurs au coup ou à l'Anglaise (qui généralement le remettent à l'eau). Appelé poisson fourrage, il est un des maillons essentiels de la chaîne alimentaire de nos cours d'eau.