Congre (Conger conger)

Famille :Congridae
Nom usuel : Congre, coungré, liéla, féla, fièla, moussola, mussola, moussole, grounch ,grounqué, mourmagrounch, grongu.
Nom étranger : Conger ell (anglais) meeraal (allemand) grongo - gronche (italien) mougri (grec) congrio (espagnol) gringu (tunisien)
Nourriture : Le congre est extrêmement vorace. Il se nourrit surtout la nuit de poissons vivants ou morts, de molusques ou de crustacés ...
Taille : Jusqu'à 3 m (les mâles sont plus petits que les femelles (1,5 m - 2 m environ))
Poids : Plus de 25 kg (en méditerranée) Plus de 50 kg (atlantique)
Description : Le congre a la forme d'un serpent. Son corps est cylindrique à l'avant et comprimé vers la queue Il a une forte ressemblance avec l'anguille. Sa couleur varie du gris blanc au noir suivant le milieu naturel. Sa machoire supérieure est saillante.
Mœurs et Habitat : Présent sur tous les fonds rocheux ou sableux, les bancs d'algues et les herbiers, jusqu'à 50 mètres de profondeurs. Il vit dans des trous le jour, et ne sort que la nuit pour se nourrir.
Reproduction : Le congre se reproduit à des profondeurs de 2000 à 4000 mètres. Une partie des congres méditerranéens proviennent de la reproduction des congres dans l'atlantique (les alevins passent, les courants aidant, le détroit de Gibraltar).
Conclusion : C'est un poisson de belle taille assez facile à prendre. Sa ressemblance au serpent dissuade certain pêcheur.